Mini-crêpes soufflées
30 amuses bouches/10 minutes de préparation/15 minutes de cuisson
Ingrédients :
-2 œufs-125g de farine
-250ml de lait
- allumettes fumées (petits lardons)
- comté râpé
-sel, poivre
Recette :
Préchauffer votre four à 200 °C
1/ Mélanger la farine et les œufs au fouet puis ajouter le lait. Salé et poivré la préparation.
2/ Faire revenir les allumettes fumées. Les déposer dans les petits moules puis les recouvrir de comté râpé.
3/ Remplissez les petits moules avec l'appareil effectué à l'étape 1, puis les mettre dans le four 15 minutes à 200°C.
4/ Dégustez avec un petit cocktail de saison
( je vous en propose un ici)
miam miam! peut on mettre un autre fromage (gruyère parmesan etc) merci bonne recette biz.
RépondreSupprimerOui bien sure.Dans la cuisine tout est modifiable.Sur cette recette on peu rajouter des légumes,olives ou bien remplacer les allumettes par de chorizo suivant les envies.
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